Da gibt es zwei Möglichkeiten:
a) Auf der Internetseite mit Ubisoft Account anmelden und die eigenen Bilder anschauen:
Valhalla: Assassin's Creed Valhalla Fotomodus | Ubisoft (DE)
Odyssey: Assassin's Creed Odyssey Fotomodus | Ubisoft (DE)
Origins: Assassin's Creed Origins Fotomodus | Ubisoft (DE)
b) In den Lokalen Spieldateien unter: PC - C:\Users\username\Documents\Assassin's Creed Origins\photos\
Photo mode in Assassin's Creed: Origins | Ubisoft Help
müsste bei allen drei Spielen am gleichen Ort gespeichert sein :)