Ich habe es gerade auf Word 2007 ausprobiert, Anleitung müsste also eventuell angepasst werden:

Unter dem Menüpunkt "Einfügen" gibt es mittig die Option "Seitenzahl". Dort auf den Pfeil klicken und am sich öffnenden Menü die Option "Seitenzahl formatieren" auswählen. Dort gibt es am Ende die Möglichkeit, den Anfang deiner Seitenzahlen zu bestimmen :)

Viel Glück mit deiner Facharbeit! :-)