Ethanol : CH3-CH2-OH Molgewicht ca. 50 gr

Essig : CH3-CO-OH Molgewicht ca. 60 gr

Wenn die VanderWaals-Kräfte gleich wären, dann muss der Siedepunkt
höher sein, wegen des höheren Molekülargewichtes. Offenbar sind die
VanderWaals-Kräfte ähnlich genug, dass das Molekülargewicht den
Siedepunkt herauf setzt.