Vermutlich waren die Äpfel schon eine gewisse Zeit gelagert. Eine natürliche Wachsschicht (Schutz gegen Umwelteinflüsse wie etwa Schimmelpilz-Sporen, die den Apfel infizieren könnten) bildet nahezu jede Apfelsorte nach einiger Zeit. Das ist nur je nach Sorte verschieden. Da es klebt und nicht sehr lecker schmeckt, am besten vor dem Essen einfach abwaschen. Zur Lagerung allerdings lieber erst einmal dran lassen!