Erstmal vorweg ein ganz großes JA! Das bringt dir auf jeden fall etwas. Ich habe das auch gemacht (2009, da war ich 15) und es war die bisher wertvollste Erfahrung meines Lebens. Ich war allerdings 2 Monate da, aber die 2 Wochen machen da denk ich keinen so großen Unterschied. Geh hin wenn du da auch in die Schule kannst, das ist zum Sprache üben wahrscheinlich besser, weil du da permanent mit Franzosen zu tun hast die teilweise nicht ein wort deutsch sprechen und du einfach gezwungen bist, dich auf Französisch auszudrücken. Bei mir war ein Problem, dass meine Austauschschülerin wirklich sehr gut Deutsch sprach und ich mich mit ihr deshalb auch hauptsächlich auf Deutsch unterhalten habe, was mein Französisch natürlich nicht besonders vorangebracht hat. Trotzdem hat es mir sprachlich eine Menge gebracht, vor allem was das spontane, freie Reden angeht natürlich.

Regional kann ich dir natürlich nicht sagen wo du da hin gehen solltest, ich kann dir Châlons-en-Champagne natürlich empfehlen (mittelgroße, sehr hübsche Stadt, Marne-Region, 3 Stunden von Paris) aber wo du letzendlich hinkommst ist wahrscheinlich ziemlich egal, da ich die Franzosen bisher eigentlich überall als sehr nett empfunden habe, solange man versucht, ihre Sprache zu sprechen. Paris ist bestimmt sehr spannend, wobei es mir persönlich etwas kalt vorkam (nicht von der Temperatur her, aber von der Stimmung). Musst du halt wissen ob du lieber in die Großstadt oder eher aufs Land oder so willst. Wenn du noch irgendwelche Fragen hast, her damit :)