Eine sehr gute Frage, bin bei sowas selbst immer am überlegen, wobei es mit Kind nochmal etwas schwerer wird :D also wenn ihr es mitnehmen wollt und keinen Babysitter für diese Zeit haben wollt, fällt mir nicht sehr viel ein. Ausser natürlich spazieren oder essen gehen. Für nur zu zweit gibt's natürlich immer diese standart-Dinge, wie Kino, abends was trinken gehen usw.

Du könntest ja mal im internet schauen ob es in deiner Umgebung irgendwelche kleinen events gibt. Oder ihr habt eine Bar in der nähe, in der eine kleine live-Band spielt. Ihr könntet abends ein Dinner-in-the-dark machen, könnte man auch direkt als geburtstagsgeschenk nehmen.

Oder ihr macht einen Ausflug in den Zoo, geht in ein Planetarium, ein Reptilium, ein Museum..

Oder macht etwas total verrücktes, bemalt euch gegenseitig :D macht Hand -und fußabdrücke mit salzteig von eurem Kind, macht euch einfach einen entspannten Tag mit Fernsehen, knabbereien, Massagen, Kerzen, abends noch ein Glas guten Wein oder was ihr sonst gerne trinkt. Geht in die Stadt, ein bisschen bummeln, und in seien lieblingsladen, auch wenn du es total ätzend finden solltest. Plane den tag so mit Sachen die ihm gefallen durch, dass ihr beide am ende total fertig seid, und er den perfekten tag hatte.

Ich weiß, klingt alles ziemlich vage, aber vielleicht kann man auch mehrere "kleinere" Sachen miteinander verbinden. Lasst Familienfotos von euch von einem guten Fotografen schießen.. spielt euren Hochzeitstag oder erstes Date nochmal nach :D

Edit: ups ich seh gerade dass dein Partner ja gar nicht Geburtstag hat, sondern du.. naja, vielleicht konnte ich trotzdem mit meiner tirade hier helfen :D