Grinsekatze1975
11.09.2010, 11:10
Was mach ich zu Essen?

Ich habe in 4 Wochen Geburtstag und habe 10 Gäste. Nun weiss ich nicht was ich zu Essen machen soll denn ich war so schlau und hab vorher gefragt was die Leute denn nicht mögen.

Also tabu ist: Geflügel Paprika Curry Kidneybohnen Speck

Hab die Idee so Hackbällchen mit Schafskäse gefüllt zu machen. Und nen Salat vielleicht, aber nicht nicht so nen einfachen Nudelsalat mit Mayo sondern was ausgefalleneres vielleicht. Oder ne Suppe aber nicht so Gulaschsuppe die jeder macht. Ausserdem geht Paprika ja nicht. Habt ihr keine ausgefallenen Rezepte für mich wo die o. g. Zutaten nicht vorkommen?

Antworten bitte an ClaudiaBein@t-online.de

Danke!

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Antwort
von Chili144
12.09.2010, 15:02

Ein zünftiges Oktoberfestessen wäre da doch auch schön: Haxen in den Ofen geschoben (Haxen dazu ca. 1 Std. zunächst im Topf köcheln lassen, dann mit Öl einreiben, würzen mit Pfeffer, Salz und Kümmel und ab in den Ofen); selbstgemachtes Kartoffelpürree dazu (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskat, Gemüsebrühe, Butterflocken und Sahne ) frisches Sauerkraut (geschmelzt in Butaris, Zwiebel, Knoblauch,dazu klein geschnittene Apfelscheiben mitdünsten lassen, Majoran einstreuen, Kümmel und dann anschl. das Sauerkraut drüber geben, schön durchrühren und zart köcheln lassen.

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