Meine Frage ist:

warum zieht alkohol chlorofüll ( battgrün) aus dem blatt?

könnt ihr mir sagen, warum blätter die man zermörseert mit alkohol in eine schale stellt die farbe verlieren ? also die kreigen dann so weiße stellen und wenn man dann den alkohol davon mit filerterpapiert filtert ist die flüssigkeit klar und intensiv grün . so was ich rausfgindne muss : warum zieht der ahlkohol das chlorofüll aus dem blatt und wie funktioniert das?