Hallo,
also man sagt, dass der Mensch bis etwa zu seinem 21.Lebensjahr wachsen kann, also nicht umbedingt muss. Die Größe ist jedoch eine biologische Sache, also auch eine Sache der Gene. Ist deine Familie relativ klein, wirst du wahrscheinlich auch nicht sehr groß. Wobei die Menschen heutzutage öfters immer größer werden, als ihre Eltern - das ist wieder eine Sache, der ganzen Gen-Manipulation.
Zu deiner Frage zum Handgelenkröntgen:
Im Prinzip ist es wie normales Röntgen, nur das dabei geschaut wird wie weit das Handgelenk entwickelt ist. Nachfragen kann man das beim Kinder-und Jugendarzt, sowie beim Allgemeinmediziner.
Zur zweiten Frage:
Du kannst dafür nichts effektives tun, weil dein Körper nicht größer wird, als biologisch vorgesehen. Es gibt allerdings operative Möglichkeiten, bei denen werden verschiedene Knochen des Körpers gebrochen, der Körper gestreckt und schon hat man wenige Zentimenter gut gemacht. Wobei wenige wohl um die 2 cm rum sein wird.
Letzten endes muss man sich mit dem genetischen Erbgut seiner Eltern zufrieden geben.
Ps.: Ich bin auch nur 1,63 und seit meinem 13.Lebensjahr nicht mehr gewachsen - auch das kommt vor.