Brain79
18.06.2009, 10:47
Gewicht des Fleisches auf Restaurant-Karte. roh oder gebraten?

immer wieder sieht man doch im fernsehn, wie ein tester in ein restaurant geht und nach der bestellung eines steaks nach wiegt. mal zur frage:

ist die angabe in der karte über das gewicht des fleisches verbindlich in roher form oder in gebratener form? gibt es da eine gesetzliche grundlage?

muss mich gestern erst wieder ärgern, als ich ein 250gr steak bestellt hatte und bei mir nur etwas unter 200 ankamen.

vielen dank für eure antworten.

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Antwort
von Cerdan
18.06.2009, 10:49
muss sich auf das rohe Fleisch beziehen

Ich glaube nicht dass sie es nach dem Braten noch wiegen und da sie keine Hellseher sind, kann es sich nur um das Rohgewicht handeln!

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