am wahrscheinlichsten erscheint tatsächlich die Variante mit den Hahnenkämpfen in den US-Südstaaten, bei denen der Sieger eine Trophäe und einen Drink "on the cock's tail" ("auf den Hahnenschwanz!") erhielt. Siehe auch: http://www.cocktail-lounge.net/barkeeper-4/
Verwende am besten Cream of Coconut (gibt es in Dosen) und mische die Cream mit etwas Milch, bis sie eine flüssige Konsistenz hat. Süßen ganz einfach mit Zuckersirup, denn der Batida de Coco enthält auch Zucker. Das sollte dem ganzen schon ziemlich nahe kommen! Viel Spaß!
In Europa gab und gibt es das Rezept schon sehr lange, allerdings mit Brandy statt mit Bourbon. Entsprechend heißt der Drink auch Brandy Julep. Cheers!
Der Julep wurde früher in den USA (mit Whiskey) sogar in einem echten Silberbecher serviert. Die europäische Variante (mit Brandy) in einem geschliffenen Weinkelch.