Antwort
Bei Windows 10 rechte Maustaste Kontextmenü bei "mit Grafikprozessor ausführen" den Eintrag "integrierte Grafiken" auswählen. Das hat bei mir geholfen.
https://blender.stackexchange.com/questions/68311/blender-2-78-with-windows-10-lags-when-interacting-with-the-ui