He Dean16,
wie du bereits sagtes kannst du alles essen was nicht aus Tier und vom Tier kommt.
Ich zähl dir einfach mal nen paar Dinge auf die du als Veganer essen kannst.
Zum Frühstuck kannst du Marmeladenaufstriche, drotz dem Zutaten checken, dunkle Schokoaufstriche, Erdnussbutter, Zuckerrübensirup oder Ahornsirup auf Mischbrot, Reiswaffeln, Volkornbrot.. essen. Auch Cornflakes aus Mais mit Sojamilch schmecken unvergleichbar. Für warme Speisen gibt es auch eine vielfältige Auswahl, Gemüsepfannen mit Reis, Dinkel - oder Hartweizennudeln, Bratkartoffel in Sonnenblumenöl gebraten, Tofu, Gemüsepastete....
Auch Naschrei ist nicht schwer als Vegan, Dinkelkekse mit dunkler Schokolade, z.b. auch die dunkle Rittersport Marzipan enthält nichts tieriches oder auch andere Schokoladensorten, getrockene Früchte, Nüsse.
Ist vieleicht ein wenig spät, aber vieleicht haste Bock es nochmal auszuprobieren, ich empfehle es jedem!
Good Luck :)