BlauesLieschen
08.05.2021, 17:49
Mangold-Füllung einfrieren?

Ich habe heute Mangold gekauft und wollte Mangold-Cannelloni (Füllung aus Mangold mit Zwiebel, Pinienkern etc. gedünstet) machen. Leider hat der Besuch abgesagt und daher meine Frage:

Kann ich die Mangold-Füllung normal zubereiten und dann einfrieren um zu einem späteren Zeitpunkt die gefüllten Cannelloni zu machen?

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Antwort
von BlauesLieschen
08.05.2021, 18:46

Danke für die Anwort - sie ist spitzenmäßig!!!!! Genauso werde ich es morgen machen. Ich bereite die Mangold-Cannelloni komplett zu, friere sie schön ein und bei Gelegenheit werde ich sie im Dampfgarer oder Mikrowelle zubereiten!

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