Wir hatten heut morgen Haferschleim mit Salz statt Zucker gemacht. Jetzt schmeckt er total versalzen. Ich kam dann auf die Idee den Hafer mit etwas Öl in die Pfanne zu geben und daraus Haferbratlinge (Haferpfannkuchen) oder so zubraten.

Als der Haferschleim dann in der Pfanne war (Herd ist an) wurde er nicht knusprig und zerfiel.

Was habe ich falsch gemacht?

Kommt da noch Mehl zu?

Wie mache ich daraus Haferbratlinge ?