Es gibt im Fachhandel (REWE,Marktkauf ect) auch gute Soja und Tofu Produkte, die sehr nahrhaft sind. Ansonsten eben viel Gemüse und Obst, sowie Nudeln, Reis und Kartoffeln. Im Internet gibt es tolle vegetarische und vegane Rezepte, die auch sehr super schmecken.

Viel Spaß dabei! :)