bonusalpaka
25.08.2024, 19:04
Welcher kleine Gasgrill ist zu empfehlen?

Ich überlege zurzeit mir einen Gasgrill anzuschaffen, schaue aber überhaupt nicht durch was es alles am Markt gibt. Die meisten Modelle sind mir persönlich einfach viel zu groß.

Derzeit liebäugel ich mit einem Enders Urban Pro. Taugt der was? Wichtig wäre mir, dass es eine Grillplatte gibt, ansonsten bin ich Neuling auf dem Gebiet Gasgrill.

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Antwort
von Bayakuya
07.10.2024, 11:43

Ich würde eher auf Napoleon setzen: https://www.grillcenter-nord.de/grill-magazin/tipps-tricks/dein-ultimativer-guide-zu-preiswerten-gasgrills-der-beste-napoleon-gasgrill-bis-500-euro

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DummeStudentin
16.09.2024, 15:29
Wie schwer ist die Zubereitung von Beef Brisket auf dem Grill?

Wenn man in Texas lebt, muss man das können, oder?

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Antwort
von Bayakuya
07.10.2024, 11:41

Ich habe auch gerade am Wochenende Beef Brisket auf dem Pelletsmoker gemacht. Klar muss man ein paar Punkte beachten, aber wenn man das ein, zwei Mal gemacht hat klappt es. Und Brisket kennen die wenigsten Gäste. Ich habe die diese Anleitung genutzt: Zubereitung einer ganzen Rinderbrust.

Wenn Du die Kerntemperatur messen kannst wird es noch leichter, ich habe 87°C gemacht. Gruß

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