Also kann nur aus eigener Erfahrung reden, kann sein das jemand anderer Meinung ist.

Ich habe 6 Jahre Kickboxen gemacht und hab auch ab und zu mal beim Boxen reingeschaut aber das einzig Wahre für mich war Kickboxen, dort sind die Kämpfe Dynamisch.
Du wirst Schläge sowohl einstecken lernen müssen als auch austeilen können, es ist Kräfte raubend wenn man schon Sparing macht intensiv 12 min und beim Boxen ist es ziemlich gleich doch da hab ich immer die Abwechslung zwischen Bein Kicks und Schlägen vermisst, denn man will auch kräftige Tritte austeilen und das macht viel mehr Spaß auch vlt. In deinem Fall da du ja Karate gemacht hast.

Hab zwar keine Ahnung von der Rechtslage aber ich würde sagen Selbstverteidigung, da sie ihn sogar aufgefordert hat es zu lassen.
Meines Erachtens würde ich mir einfach noch ein Anwalt fragen.

P.S. ich finde es gut was Ihre Tochter gemacht hat, der Typ soll glücklich sein das er nur ein Zahn rausgeschlagen bekommen hat.