Das kann man pauschal leider nicht so sagen. Wie schon geschrieben ist ein Gasherd die wahrscheinlich preiswerteste Variante. Kommt aber natürlich auch auf deine Tarife an.

Wenn du Wasser mit Strom erhitzen möchtest ist der Wasserkocher schon die effizienteste Lösung. Um die Wärmeabgabe an die Umwelt zu minimieren möchtest du das Wasser möglichst schnell erhitzen, eine hohe Wattzahl verbraucht am Ende also weniger Watt für die gleiche Menge Wasser. Solange du keinen Reisewasserkocher mit 500 Watt benutzt solltest du diesen Effekt aber ruhig ignorieren können und es ist wirklich egal ob dein Wasserkocher 2000 oder 3000 Watt verbraucht.