Auch wenn der Beitrag schon etwas älter ist, vielleicht hilft es ja doch dem einen oder anderen.
Auch ich habe vor kurzem die Diagnose Fruktoseintoleranz gestellt bekommen und befinde mich nun bei der Ernährungsberatung in "Behandlung".

Ich hatte den selben Gedanken, dass normale Schokolade kein Problem ist. Meine Ernährungsberaterin jedoch hat mir erklärt, dass auch in normalem Haushaltszucker Fruktose enthalten ist und man daher auch dort weitestgehend verzichten sollte.

Ich denke das gilt besonders für die Karenzphase, ist aber auch danach gut zu wissen.