Ich habe meine Ernährung vor kurzem 4 Monaten umgestellt und versuche so wenig industriellen Zucker wie möglich zu mir zu nehmen. Ich trinke pro Tag 2 bis 2,5 Liter pures Wasser pro Tag, leider trinke ich fast jeden Tage eine Cola Zero oder einen zuckerfreien Energy Drink, einfach weil ich den Geschmack brauche. Trinke sonst keinen Saft/Smoothie/...

Meine Frage: Ist das gesundheitsgefährdend? Ich versuche wirklich davon wegzukommen und es vielleicht auf 1-3 die Woche zu reduzieren aber leider fällt es mir sehr schwer. Gleichzeitig denke ich mir, ich koche jeden Tag selber, decke meine Nährstoffe immer gut ab und ernähre mich gesund und zuckerarm, da darf man mal eine Dose trinken. (Tracke mein essen deshalb weiß ich es so genau) Habe im Internet nichts so wirklich finden können dazu - was sagt ihr?

geht das auch ohne backpapier und Form?
kann ich einfach auf das Backblech Alu Folie legen, den Teig drauf tun und dann in den Ofen?

gibt es noch andere Möglichkeiten?
Sorry für die doofe frage aber kenne mich da nicht so aus

lg