Pardon, habe ich mich oben verschrieben - für Cramers V müsste man natürlich die ordinale Variable auf ein nominales Niveau abwerten.
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Du sprichst von "Würfeln" im ludologischen, nicht im geometrischen Sinn. "Würfel" mit n=|=6 Seiten gibt es zuhauf im Rollenspielbereich. 30seitige "Würfel" nennt man "Triakontaeder", normalerweise würde ich dir diverse Rollenspielläden empfehlen, aber zur Zeit ist der Markt dafür ziemlich leer. Versuch's bei Google unter den Stichworten "W30 würfel 30", da findest du Links zu diversen Lehrmittel-Versanden. Solche Würfel sind leider teuer und nicht einfach zu bekommen, aber es gibt sie durchaus.