bis 100 C° ist alles gut solange deine Wasserkühlung nicht über die hälfte der CPU Temperatur kommt. So haben wir es immer grob gelernt.
100 C° CPU = 45 - 50 C° Liquid. Daran erkennst du auch wann es Zeit wäre für neues. (60 C° CPU > 50 C° Liquid = Nicht so gut)
Allerdings ist das bei der heutigen Technik kaum der fall, vor allem bei geschlossenen Systemen gar undenkbar.