https://knusperstuebchen.net/2021/02/11/pasta-mit-cremiger-paprikasauce-aus-dem-ofen-wuerziges-seelenfutter/

Ich mag diese Pasta-Rezept wirklich sehr gerne und koche das auch regelmäßig. An das Rezept halte ich mich aber meistens nur grob und mache alles etwas nach Augenmaß.

Im Rezept steht z.B. Sahne, die ersetze ich einfach durch vegane Kochsahne oder pflanzliche Milch und den Burrata lasse ich sowieso weg. Ich füge gerne auch noch anderes Gemüse zur Paprika hinzu und röste das mit oder mixe später Cashewnüsse mit.

Liebe Grüße :)