Heii:) ich bin jetzt schon sehr lange Vegetarierin und bin erst 14 Also lebe ich ja noch bei meinen Eltern, die leider keine Vegetarier sind. Es ist wirklich nicht schwer, etwas weniger Fleisch zu essen. Sag das mal bitte deiner Mutter!! :) Es erwartet ja keiner von ihr, dass sie ganz auf Fleich verzichtet, aber ein bisschen weniger Fleisch zu essen kann nicht schaden! Im übrigen ist das auch für das Klima besser, denn das Fleisch , das wir essen (bzw. die anderen essen), kommt oftmals per Flugzeug oder anderen Umweltverpestenden Transportmitteln zu uns in den Supermarkt. Deine Mutter könnte sich ja auf 1 bis 2 mal pro woche Fleisch essen beschränken und die anderen Tage mit dir Fleischlos essen:) Wenn dann mal Fleisch auf den Tisch kommt, kannst du ja Salat (was ja meistens bei einem Mittagessen als Beilage dient) essen oder anderes Gemüse. Zum Nachtisch noch einen Joghurt, und man ist satt!
Allerdings finde ich, sollt deine Mutter deine Entscheidung respektieren!
ich hoffe, ich konnte dir helfen:)