Ich melde mich nochmals zu dem Thema. Mittlerweile bin ich seit 2 Jahren ohne Milchprodukte, ernährte mich seither aber fast vegan, d.h. viel Obst und Gemüse. Täglich konnte ich Mandelsteine herausholen, es war so schlimm, wie nie zuvor. Vor ca. 2 Monaten bekam ich starke Darmprobleme und es wurde eine Fruktosemalabsorption festgestellt. Ich begann mit einer Fruktose-Karenzdiät und innerhalb von ein paar Tagen hatte ich keine Mandelsteine (und keine Darmprobleme) mehr. Dann musste ich für ein paar Tage ins Krankenhaus und dort klappte es mit der fruktosearmen Diät nicht. Ein paar Tage später waren die Steine wieder da. Daraufhin begann ich wieder mit der Karenzdiät und wieder verschwanden die Steine nach kurzer Zeit.
Vielleicht sind es nicht die Milch oder die Fruktose per se, die die Steine verursachen, sondern man kann sie von allen möglichen Nahrungsmittelunverträglichkeiten bekommen. Die einen von der Milch, die anderen von Fruktose, und wer weiß, vielleicht manche auch von Gluten oder sonstwas. Vielleicht ist es eine Reaktion der Immunorgane "Mandeln" auf unverträgliche Lebensmittel generell.