Schueleraustausch oder Au Pair, ansonsten Sprachreise mit Gastfamilie.
Wahrscheinlich wird dann aber niemand im Austausch zu dir nach Deutschland gehen, ich glaube solche Programme gibt es immer nur wenn deine Deutsche Schule Austauschprogramme mit einer Japanischen Schule hat.
Ueber Brieffreunde jemanden zu finden bei dem du hier wohnen kannst ist denke ich eher schwierig. Zum einen ist Wohnraum in Japan sehr begrenzt, zum anderen ist es hier nicht unbedingt ueblich einfach jemanden zu sich einzuladen. Dazu kommt dass ich bisher kaum einen Japaner getroffen habe der Ansatzweise gutes Englisch spricht..