freut mich dass du vegetarisch gelebt hast! wirklich. Ich bin veganer, und veganer, wie vegetarier dürfen sich nicht nur von "beilagen" ernähren. also ich empfehle dir die kochbücher von Attila Hildmann, da er in seinen rezepten all die wichtigen stoffe die veganern und vegetariern "fehlen" miteinbezeiht ins gericht. :) sonst sind viele algen auch eine gute lösung! ...da is alles drin! oder spinat. das sind so allrounder was bestimmten stofmangel angeht.

und ja die erfahrung habe ich auch schon einmal gemacht, mit dem fleisch. unbedingt gaanz kleine mengen zu beginn verzehren... oder- und das würde ich empfehlen: dich in büchern und co. informieren und dir weiterhin die stoffe von den pflanzen holen. :)

(weil denk mal: Die kuh zum beispiel holt sich die stoffe vom grünzeug- und fisch ist eigentlich sowieso der größte witz von wegen omega 3! -Der holt sich dass doch auch nur zu 100% von den Algen! also kommt eh alles von den pflanzen... mehr oder weniger. dir fehlt auf jeden fall nix, wenn du dich richtig pflanzlich ernährst.)

Hoffe ich konnte helfen und gute Besserung! :)