Hallo ihr lieben, ich habe mich heute das erste Mal an Mahalabiyeh (einen arabischen Milchpudding) gewagt.

Ich habe hierfür:

einen Liter Milch

4 El Speisestärke

3 El Zucker

1 Tl Rosenwasser

1 Vanille Schote

Mund eine Prise Muskatnuss

aufkochen lassen bis es dickflüssig wurde und danach im Kühlschrank abkühlen lassen.

leider ist mein Pudding nicht schnittfest… aber mit Pistazien und Zimt hat er dennoch sehr lecker geschmeckt.

Honig durfte natürlich auch nicht fehlen! Die Konsistenz war ehr wie ein fester Joghurt.

ist das Ganze dennoch gelungen?

vielen Dank und liebe Grüße

Hallo Leute, ich bastel sehr gerne. Ich möchte meinem Freund gerne öfters ein paar kleine aufmerksamkeiten schenken.
so schreibe ich ihm zum Beispiel für seinen 20. Geburtstag 20 Briefe.

habt ihr weitere Ideen. Ob aufwändig oder nicht. Ich hab Lust kreativ zu werden.

vielen Dank und liebe Grüße

Hi Leute, welche Rezepte Backe oder koche ich mit rosenwasser? Vielen Dank und liebe Grüße

Hallo Leute, ich faste dieses Jahr zum ersten Mal! Allerdings muss ich heimlich fasten, da meine Eltern Christlich sind.

Grade kam meine Mutter rein und hat mich angeschrien warum ich nicht esse und ob ich jetzt auch Fasten würde…. Daraufhin habe ich nein gesagt um Konfrontation aus dem Weg zu gehen.
Sie hat mir ein Bonbon gegeben und wollte das ich es esse. Also habe ich es in den Mund genommen.

Als meine Mama raus gegangen ist habe ich es sofort ausgespuckt und gebetswaschung und dua gemacht. Wird men Fasten dennoch angenommen?

vielen Dank für eure Antworten

Hi Leute, ich überlege mit welchen Essen ich mein Fasten brechen könnte! Wäre dieses Essen gut? Muss ich was beachten?

vielen Dank euch!

Hi Leute, ich möchte demnächst zum Islam konvertieren! Wenn ich die Shahada aufspreche, kann ich mir einen muslimischen Namen geben. Ich heiße Sarah, dieser Name gehört zu diesen und bedeutet so viel wie :Gattin des Propheten Ibrahim. Mein Freund heißt Ibrahim und durch ihn habe ich erst zum Islam gefunden. Ist das ein Zufall? Soll ich diesen Namen behalten? Oder einen neuen annehmen?

vielen Dank euch!

Hi Leute, sehen diese Manakish gelungen aus? Hat ihr Tipps? Ich bin keine Araberin, sondern Polin und versuche traditionelle Gerichte für meinen Freund zu machen ⭐️

Danke für eure Antworten

Hi Leute, heute wollte ich Zaatar Manakish machen.
Ich war letztes Jahr mit meinem Freund in Paris, dort waren wir in einer arabischen Bäckerei, welche die verschiedensten Sorten an Manakish verkauft hat. Mein Freund erklärt mir was das genau ist und meinte, dass die seiner Mutter natürlich besser aussehen als die in der Bäckerei.

aktuell sind seine Eltern bei einem anderen Teil der Familie und ich merke, dass ihm das traditionelle Essen seiner Eltern bzw. seiner Heimat fehlt. Deshalb habe ich heute seine Mutter angerufen und gefragt ob sie mir ein paar Rezepte geben könnte. Sie meinte aber, dass sie nur nach Gefühl kocht, mir aber alles sehr gerne beibringt wenn sie wieder da ist. Bis dato heißt es also, auf eigene Faust probieren…

Ich habe 300 ml lauwarmes Wasser mit einem Tütchen Trockenhefe vermischt. Dazu habe ich nach ca 5 min 2 tl Salz, ein tl Zucker und 4 El Olivenöl (aus Palästina) gegeben. Nach weiteren 5 min habe ich immer Stückchen Weise 500g Mehl (405) dazu gegeben und mit einem Holz Löffel umgerührt bis der Teig zu fest zum Rühren war. Dann habe ich den Teig glatt geknetet und 45 min ruhen lassen. Danach habe ich den Teig in 10 Stücke geteilt und mit der Hand in kleine Platte Fladen gedrückt. Mit den Fingern habe ich die Mitte platt gedrückt und einen kleinen Rand gelassen. Darauf habe ich eine Mischung aus Zaatar und Olivenöl gegeben und die Manakish bei 230 Grad für 11 min gebacken.

leider sind die Manakish nicht so typisch flach geblieben mit einem fluffigen rand… sondern das gesamte Teil ist ordentlich aufgegangen.

was kann ich beim nächsten Mal besser machen? Mein Freund meinte sie sind sehr lecker, nur mit ein bisschen zu viel Zaatar. Hat ihr tips? Gerne auch andere Rezepte die ich probieren muss?

Vielen Dank euch und liebe Grüße

Hallo Leute,

sieht das nach einem gesunden arabischen Frühstück aus? Was kann ich besser machen?

danke für eure Antworten

Hallo Leute,

ich habe in letzter Zeit viel über Religion und Gott nachgedacht und seit ca einem halben Jahr ist mir bewusst, dass mich der Islam sehr anspricht. Ich bin keine praktizierende Muslima… ich bin noch nicht konvertiert und um ehrlich zu sein auch garnicht so enorm informiert. Ich denke nicht, dass ich bevor ich konvertiere alles über die Religion wissen muss, denn Religion und vor allem das Praktizieren ist ja schließlich auch ein Prozess der über die Zeit erlernt wird.

trotzdem frage ich mich natürlich wo ich nun anfange? Ich kann kein Arabisch, habe mir jetzt den koran (deutsch/ arabisch) gekauft und möchte diesen Ramadan auch fasten. Ich habe auch schon gebetet, allerdings weiß ich natürlich nicht ob meine Gebete angenommen wurden, aber ich gebe mein bestes!

nun meine Frage an euch:

wo und wie fange ich an über den islam zu lernen? Wie bete ich? Wie breche ich mein Fasten? Was sind grundlegende Dinge die ich wissen und können muss? Soll ich in die Moschee? etc…

vielen Dank für eure lieben Antworten🥰

Hallo Leute,

in letzter Zeit möchte ich mich mehr und mehr mit der arabischen Küche beschäftigen! Mein Freund ist Palästinenser aus Syrien und ich möchte aus Interesse an der Kultur lernen verschiedene Palästinensische bzw. traditionell arabische Gerichte selbst zu kochen.

Ich habe much schon das ein oder andere mal an lavash getraut, jedoch ist das Brot bei mir nicht so schön weich, sondern ehr hart… und als ich es mit meinen selbst gemachten falafel, oder auch einfach nur mit Öl und Zataar essen wollte, ist es gebrochen und war leider nicht so wie ich es von ihm zuhause kenne.

was habe ich falsch gemacht?
habt ihr tips? Oder gar ein Rezept für mich? Und welche weiteren Gerichte sollte ich unbedingt kochen?

vielen Dank und liebe Grüße

Hallo Leute,

zu erst einmal möchte ich klarstellen, dass das eine ernst gemeinte Frage ist.

Ich habe mich gestern unter der Dusche rasiert, soweit so gut. Jetzt, einen Tag später ist mein Po und der Teil meines Oberschenkels, zwischen Bein und Intimbereich voll mit Rasierpickeln… Nicht nur, dass es schrecklich aussieht, sondern auch das Brennen bzw. das Unwohlsein machen mich fertig. Nun meine Fragen…

1. wie bekomme ich das so schnell wie möglich weg
2. wie kann ich das Ganze beim nächsten Mal vermeiden
3. wie sollte die Pflege vor und nach der Rasur aussehen?

vielen Dank für eure Hilfe

Hi Leute, ich möchte meinem Freund zu Weihnachten einen Wochenend Trip schenken! Wir würden am 26.12 los fahren und am 28.12. Heim fahren. Habt ihr günstige Ideen? Wir haben leider nicht so viel Geld wollen natürlich trotzdem reisen. Danke euch

Hi Leute, mein Freund und ich waren Intim und es war auch alles gut. Irgendwann beim Gv hat er mich gefragt ob ich eine schl*mpe bin. Ich war erstmal erschrocken aber keine Ahnung wie ich mich fühlen soll. Das er mich anspuckt oder so finde ich ja gut, aber das geht zu weit oder irre ich mich da. Was war denn deine Intention

Hi Leute,

ich bin super glücklich mit meinem Freund und mir und ich weiß auch, dass er derjenige ist mit dem ich alt werden will.

Gestern wollten wir intim werden und es war auch alles schön und gut und wir sind noch schnell Kondome kaufen gefahren. Irgendwie sind wir dann drauf gekommen, dass er sein erstes Mal schon hatte, ich aber nicht und das hat mich sehr überrascht.

Ich war sein erster Kuss und seine erste Freundin und in meinem Kopf hatte ich einfach ein gefestigtes Bild, dass wir alle unseren ersten Male zusammen erleben. Was eigentlich total dumm ist, ich hatte meinen ersten Kuss ja auch nicht mit ihm.

Er hat mir dann auch direkt gesagt, dass er die Erfahrung nicht gut fand und dass er mich liebt etc. und dass er mich nicht angelogen hatte und ich wirklich seine erste Freundin und sein erster Kuss bin.

Jedenfalls weiß ich jetzt nicht wie ich mich fühlen soll. Ich kann ihn ja schließlich nicht böse sein, dass er vor einem Jahr ein Mal mit einer anderen Frau geschlafen hat. Da waren wir ja auch lange noch nicht zusammen.

Jedenfalls brauche ich jetzt Hilfe wie ich mit meiner Gefühlslage umgehen soll, auch wenn meine Gefühle nicht grade rational sind.

Vielen Dank

Hi Leute,

mein Freund und ich fahren von heute Abend, bis Mittwoch früh nach Paris. Jetzt stellt sich mir die Frage, was ich alles mitnehmen sollte… kleidungstechnisch habe ich glaube ich alles, aber bitte listet ruhig ausführlich auf, was ich einpacken sollte. Habt ihr Ideen für Dinge die ich in der Zugfahrt nutzen kann um die Zeit zu vertreiben? Schreibt alle Ideen rein! Ganz liebe Grüße und vielen Dank

Hi Leute, mein Freund und ich haben uns gestern getroffen um einfach was zusammen zu unternehmen ( wir waren in Darmstadt essen und sind spazieren gewesen und dann wollten wir zu mir) bevor wir aber in Darmstadt losgefahren sind meinte ich noch, er soll kurz die Augen zu machen, weil ich ihm was geben will ( er hatte die letzten Tage nicht so gute Laune, darum habe ich ihm ein kleines Geschenk Körbchen zusammengestellt. Da drinnen sind zuckerfreie proteinriegel weil er oft ins Fitnessstudio geht! Dann noch so ein Sirup von More mit Pfirsich Geschmack, weil wir immer Eistee trinken, er aber jetzt aufhören möchte Süßgetränke mit Zucker zu trinken, dann war noch ein nuss mix, ein paar Socken und eine Packung Tiger Balm drinnen! Und natürlich noch eine handgeschriebene Karte. Als ich ihn die Sachen überreicht habe, hat er mir eine Schachtel aus seiner Tasche gegeben mit einem Parfüm welches er selbst für mich hat personalisieren lassen (also er hat die Duftnoten zusammen gestellt!) ist es normal, dass mein Freund so süß ist? Was kann ich noch tun um ihm das Gefühl zu geben wie sehr ich ihn liebe

Hi Leute, mein Freund ist Moslem um fastet im Ramadan. Er hat mir einen kleinen Adventskalender gebastelt und ich überlege jetzt, ob ich einen Fastenkalender machen kann. Ist das in Ordnung? Oder kulturell eher ungern gesehen? Ich werde, wenn er fastet, nicht in seiner Gegenwart essen und trinken. Wie kann ich ihn noch unterstützen?

Mein Freund hat mich heute gefragt, ob ich in den Herbstferien (also nächste Woche) mit ihm für 2 Tage nach Paris fahren will und ich habe ja gesagt. Wie sage ich das meiner Mama?