Du könntest dir vllt klare Ziele setzten?
zB: Könntest du 1 Woche mal nur 1200-1500 Kalorien essen, wärend dieser Woche Zählst du jede Kalorie und schreibst sie dir auf, nach einer Woche (kann auch eine längere zeit sein, ich mache das jz seit 1 Monat mit nur 1000 Kalorien) kannst du dir wie ein Cheatday gönnen, da kannst du alles essen auf was du in der letzten Zeit lust hattest aber verzichten musstet oder nicht viel davon essen konntest. Wenn du mal 1 Tag mehr isst nimmst du davon nicht gleich wieder zu sonder bleibst auf dem gewicht welches du durch den Kaloriendefizit verloren hast :D
So kannst du das dann weiter ziehen, du solltest einfach eine gute Balance zwischen Diät und dem normalen Essen haben. Wenn es bei dir nicht umbedingt ums Abnehmen geht sonder eher um das Gesunde ernähren, kannst du es trotzdem anwenden, ist dir überlassen!