Klaus1975
01.01.2011, 15:32
Wozu haben Hühnereier eine Stallnummer und wo kann ich die zurück verfolgen? (z.B. wegen Dioxin)

Kürzlich wurden einige Legebetriebe wegen Dioxin in Hühnereiern geschlossen. Nun hat ja jedes Ei eine Stallnummer aufgedruckt, und es sollte ein leichtes sein, herauszufinden ob die Eier in meinem Kühlschrank von einem betroffenen Betrieb stammen. Aber weder konnte ich im Internet anhand der Stallnummer den Betrieb identifizieren, noch konnte ich die Stallnummern der geschlossenen Betriebe ausfindig machen.

Kennt jemand ein Verzeichnis oder eine Behörde, bei der man mehr Informationen über die Stallnummer bekommen kann?

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Antwort
von 1000schoen
16.04.2015, 18:26

Die Eierkennzeichnung ist EU-weit einheitlich geregelt. Stallnummer ist nicht dasselbe wie Betriebsnummer! Auf den meisten Eiern ist gar keine Stallnummer sondern nur die mehrstellige Betriebsnummer angegeben. Größere Legebetriebe mit mehreren Ställen können auch Stallnummern angeben. Das sind einzelne Ziffern ganz am Ende, abgesetzt durch einen Bindestrich.

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