Hallo liebe Community,

für ein Rezept, das ich bald nachbacken möchte, brauche ich flüssige Fruchtsüße. Nun weiß ich aber nicht genau, was das ist und wonach ich im Supermarkt Ausschau halten soll.

Die Googlesuche hat mir Agavendicksaft angezeig, aber sonst hab ich nicht wirklich was dazu gefunden auf die Schnelle. Ist Agavendicksaft Fruchtsüße? Und gibt es abgesehen davon noch andere Fruchtsüßen, die alle gleich gut zum Backen verwendet werden können? Finde ich die im normalen Supermarkt?

Das Rezept ist für Diabetiker, ich will das Gebäck verschenken, darum will ich nicht irgendeine falsche Zutat nehmen, die dann negative Auswirkungen hat.

Liebe Grüße!

ich soll mich aus gesundheitlichen Gründen zuckerfrei (saccharose) ernähren. Ist Reissirup eine Alternative? Oder kommt das dem Zucker gleich? Agavendicksaft und Honig sind ja eigentlich wie Zucker, oder?

danke für jede Hilfe (:

Hey Community!
Ich fand die Idee eines veganen Honigersatz nett. Aber wirkt der auch antibakteriell oder soll ich vielleicht doch auf den klassichen honig zurückgreifen? Und wie lager ich Honig bzw Agavendicksaft?

Ich bin gerade dabei einen Kuchen zu backen und wollte die Mirror Glaze Glasur ausprobieren, allerdings habe ich nirgendwo Glukosesirup gefunden und würde es deshalb gerne durch Agavendicksaft ersetzten. Ich weiß jedoch nicht, ob es damit immer noch funktioniert. Kann mir jemand weiterhelfen?

Bitte!!!

Es geht nur darum ob ich den Tee meiner Tochter mit Agavendicksaft leicht süßen kann oder ob es wie mit Honig ist. Meine Tochter ist jetzt 10 fast 11 Monate alt. Bitte keine persönlichen Meinungen, Fakten wären mir lieber. Danke

Ich habe gelesen das es aus Kakteen gewonnen wird aber wofür wird es verwendet?

Was ist gesünder, was findet ihr besser?

Ja die frage steht oben, meine Schwester hat agavendicksaft besorgt und ich weiß nicht Was man dazu essen soll?

Und ist Agavendicksaft wirklich so ungesund, auch wenn er aus dem Bioladen kommt?

Ich süße schon länger meinen Tee mit Agavendicksaft und letztens hat mich eine Freundin auf einen Artikel aufmerksam gemacht in dem stand, dass dieser ungesund oder sogar giftig sein soll. Irgendwie soll das mit dem Zusammenspiel von Glucose und fructose zusammenhängen, was mich allerdings verwundert, da ja auch in Früchten beide Zucker vorhanden sind. Jetzt weiß ich nicht mehr was ich glauben soll. Weißt jemand von euch etwas genaueres? Kann ich Agavendicksaft verwenden oder lieber nicht?

Hey Leute! Ich habe ein kleines Problem. Und zwar wollte ich was backen, wozu ich agavendicksaft benötigte. Wir hatten aber keinen da. Meine Mum meinte dass Ahornsirup in etwa dasselbe wäre. Kann ich den anstatt des Agavendicksaftes benutzen? Falls nein, kennt ihr andere ähnliche Lebensmittel die ich stattdessen verwenden könnte? Danke und Liebe Grüße PS: Das gleiche gilt für normale Milch statt Sojamilch.

Hallo Leute,

ich habe vor als Weihnachtsgeschenk für einen Müsliliebaber folgendes Rezept herzustellen:

http://www.youtube.com/watch?v=yAEnViEVsWs

Habe aber leider weder Honig noch Agavendicksaft zuhause, dafür aber noch flaschenweise Ahornsirup... daher meine Frage: kann ich statt Agavendicksaft auch einfach den Sirup verwenden? Ändert sich dann evtl. die Menge?

Erstmal vielen, vielen dank an alle die sich das Video extra angeschaut haben und auch danke an alle hilfreichen Antworten! Glg cocosnuss

Meine Mutter meint, Agavendicksaft ist erst schlecht, wenn da Schimmel drauf ist. Stimmt das? Kann ich den ohne Schimmel noch bedenkenlos essen wenn der 3 Monate abgelaufen ist? Oder sollte ich den besser nur noch zum backen verwenden?