Bratzeit und Hitze ist ok. Mußt nur den Backofen bei 200 ° vorheizen, dann auf 170° runterschalten. Braten in den Ofen und nach ca. 45 Min. mal nachsehen, ob er schon durch ist. Evtl. noch etwas Zeit zugeben.

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Ich habe auch bei einigen meiner Silikonformen das gleiche Problem. Ich lege sie für 1/2 Stunde in heißes Essigwasser und schrubbe sie mit einer Bürste. Für kurze Zeit hilft das auch. Du musst das nur alle paar mal Backen wiederholen. Leider ist das ein negativer Nachteil der Silikon-Formen. Für Deine Backergebnisse hat es keine Nachteile. Nur die Form sieht etwas komisch aus. Ausserdem werden die Silikon-Formen nach einigem Gebrauch auch dunkel. Hat aber keinen Einfluss auf den Geschmack der Backwaren.

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Ich denke, dass Deine Katze durch den offenen Mund zusätzlich Duftstoffe aufnimmt. Das selbe Verhalten hat übrigens unser Kater, wenn er an unseren Alpenveilchen riecht. Genauso der offene Mund.... deshalb denke ich, dass Katzen durch den Mund auch Duftstoffe aufnehmen. Anders kann ich mir das sonst nicht erklären.

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Also, unser Kater "murrt", wenn ihm langweilig ist und er aber unbedingt spielten möchte und richtig aufgedreht ist. Er murrt dann, springt uns liebevoll an und möchte uns dazu anregen, ihn durch das Haus zu jagen.

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Ich würde den Rosenkohl nach dem Waschen und Strunk-einschneiden (natürlich braune Blätter ablösen) in das gesalzene kochende Wasser geben und nicht länger als 10 Min. leicht köcheln lassen. Sonst wird er zu weich und matschig.

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Hi, ich backe die tiefgekühlten Brezen immer auf Backpapier, aber es ist noch nie etwas festgeklebt, denn richtiges Backpapier ist von Haus aus schon so behandelt, daß nichts festklebt. Mit Mehl o. ä. würde ich nicht rangehen, das schmeckt doch dann nur trocken. Kaufe Dir gutes Backpapier, dann klappt es auch mit den Brezen!!!!

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Frikadellen, -oder wie bei uns in Bayern gesagt, Fleischpflanzerl, werden durch Eier gebunden. Bei uns gibt man noch eingeweichtes Brötchen dazu, wenn man das nicht hat, kann man natürlich auch Paniermehl unterrühren. Aber immer nur soviel, daß die Masse nicht fest wird, sondern sich noch ganz gut in der Hand formen läßt. Das wären auf ca. 500 g Hackfleisch in etwa 2 - 3 Eßl. Paniermehl. Wenn die Masse dann noch zu feucht ist, noch etwas Paniermehl dazugeben.

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Falls Du hast, kannst Du das mit Babyöl (Penaten) oder viel Niveacreme wegbekommen!

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Also, es kommt auch auf die Größe an, die dieser Stör hat. Auf alle Fälle liegst Du mit den 3 "S" richtig. "Säubern, säuern und salzen". Das heißt, säubere ihn gut, gebe Zitronensaft drauf und laß das 1/2 Stunde einziehen, trockne ihn gut ab und würze ihn nach Deinem Geschmack. Natürlich sollte er ausgenommen sein! In den Bauchraum des Fisches gibst Du Salz, weißen Pfeffer und Zitronensaft und 1 - 2 Stängel Rosmarin. Außen wird leicht mit Mehl gepudert. In Alufolie, die Du mit Olivenöl gepinselt hast den Fisch im Backofen bei 2 - maligem Wenden ca. 50 Min. backen lassen. Evtl. mal herausholen und nachsehen, ob der Fisch schon durch ist. Evtl. noch Zeit dazugeben,- kommt wirklich auf die Größe an.

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Ich würde an Deiner Stelle vielleicht eine schöne etwas größere Glas- oder Porzellanblumenvase schenken. Schön in einem Karton verpackt und mit schöner Schleife. Vasen kann man immer brauchen. Ich bekam z. B. auch eine Glasvase von entfernten Bekannten geschenkt und benutze sie heute noch sehr gerne,- nach vielen vielen Jahren!

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Auf gar keinen Fall kannst Du das Minzeöl zum Backen nehmen! Meistens sind diese Minzeöle nicht naturrein und mit anderen Zusatzstoffen versetzt. Außerdem verwendet man das Minzeöl nur bei äußerlichen Beschwerden, wie Muskelkater oder zum Betupfen der Schläfen und Handinnengelenke bei großer Hitze und wenn man schwitzt, denn das kühlt gut. Zum Backen gibt es ganz gute Back-Aroma-Öle z. B. von PUDA oder Dr. Oetker .........

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Hallo, während der Schwangerschaft schenkt man eigentlich nichts. Denn viele sind abergläubisch und haben Angst, daß dann mit der Schwangerschaft etwas schief geht. Wenn Du aber unbedingt willst, wäre ein Schutzengel für die Schwangere eine Idee, der sie begleitet und während der Schwangerschaft beschützen soll. Ansonsten schenkt man eigentlich erst zur Geburt Babysachen, Teddy, Nachtlicht usw. ........

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