Weibchen lassen sich meist daran erkennen, dass sie nicht so neugierig sind und eher schüchtern. Dass sie weniger durch pinkeln markieren und tendenziell immer ein bisschen kleiner sind, als Männchen.
Ob sich da noch was bildet, kann ich dir leider gerade nicht beantworten.
Solltest du nur die 2 haben, wäre es aber schön, wenn du dir vielleicht noch eine oder 2 kaufen würdest. Das ist für Ratten schon sehr wenig, da sie sehr soziale Tiere sind.