Vegane und vegetarische Ernährung sind im Trend; völlig egal, ob Feinkostgeschäft oder Discounter - nahezu überall sind inzwischen pflanzliche Produkte in den Regalen zu finden. Die Frage wäre unter anderem: Gehört dieser Ernährungsform die Zukunft?

Vegane Burger aus Kichererbsen, Soja- oder Ackerbohne neben Fleischburgern auf der Speisekarte, der Griff zum grünen Smoothie anstelle zur Cola in der Mittagspause oder der Schuss Haferdrink anstatt von Milch im morgendlichen Kaffee: Viele Menschen hierzulande setzen bei ihrer Ernährung verstärkt auf pflanzliche Alternativen. Inzwischen lebt mehr als 1% der deutschen Bevölkerung rein vegan. Umgerechnet 8% der Bundesbürger ernährt sich vegetarisch und fast jeder dritte Haushalt ernährt sich flexitarisch. Befeuert wird dieser Trend auch durch Themen wie Klimawandel, Nachhaltigkeit, Tierschutz sowie diverse Gammelfleisch- und Lebensmittelskandale. 

Go vegan! - das Milliardengeschäft mit rein pflanzlichen Ersatzprodukten

Die meisten Supermärkte gleichen heute einem Veggie-Paradies: Von Suppen, Bratlingen, Backwaren über Milch-, Käse- und Wurstalternativen; der Markt boomt und ist vielseitiger denn je! Stars und Influencer proklamieren die Vorzüge der rein pflanzlichen Ernährung, bekannte Köche setzen auf vegane Kochbücher und auch die Fleischindustrie hat die Zeichen der Zeit erkannt und bietet verstärkt fleischlose Produkte an. Die Rügenwalder Mühle hat sich inzwischen zum Marktführer für Fleischalternativen entwickelt und verkaufte im Jahr 2021 zum ersten Mal mehr pflanzliche Produkte als Fleischwaren. Dabei sind die Gründe, wieso zahlreiche Menschen auf tierische Produkte verzichten, allerdings individuell verschieden. 

Pflanzliche Ernährung: Trend oder Zukunftsmodell?

Laut einer Untersuchung der Unternehmensberatung A.T. Kearney könnten Ersatzprodukte 2030 schon 28% des Fleischmarkts ausmachen; 10 Jahre später sollen es bereits ca. 60% sein. Doch wieso ernähren sich viele Menschen mittlerweile primär / rein pflanzlich? In Zeiten von Massentierhaltung & Fleischskandalen spielen selbstverständlich tierethische und moralische Gründe eine gewichtige Rolle. Damit einhergehend wäre ferner der Umweltschutz als treibender Faktor zu nennen, da die Produktion tierischer Produkte i.d.R. große Mengen an Wasser, Land und Futtermitteln bindet. Doch auch gesundheitliche Aspekte sind von zentraler Bedeutung, da eine verstärkt pflanzliche Ernährung die Gefahr von Cholesterin, Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs deutlich senkt.

Unsere Fragen an Euch: Wie denkt Ihr über vegane / vegetarische Ernährung? Ernährt Ihr Euch vegan? Wieso oder wieso nicht? Wo seht Ihr Probleme bei pflanzlicher Ernährung bzw. der Industrie dahinter?

Wir freuen uns auf Eure Antworten

Viele Grüße

Euer gutefrage Team

Quellen:

https://www.stern.de/wirtschaft/news/vegan--fleischloser-koernerfrass-ist-trend---und-milliardenmarkt-6876574.html

https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/ruegenwalder-muehle-verkauft-mehr-veggie-als-fleisch-17999644.html

In der Ukraine leben seit Anfang des Krieges zu viele Andersdenkende, Russlandbefürworter ..... um gegen Russland was ausrichten zu können.

Die Nation ist zu gespalten dafür.

Estland, Lettland und Litauen schafften es.
Die Urkaine jedoch nicht.

Immer wieder hört man von Korruption. Das hat einfach kein Ende, weil es viele Russlandtreue und Machtmissbrauch gibt.

Sollte das Land daher aufgeteilt werden?
Vielen Ländern kostet dieser Krieg sehr viel Geld und natürlich zu vielen Menschen das Leben. Sollte man aufteilen und gut sein lassen?

Oder ist es eine schwierige Übergangsphase, die noch andauert?

Wie seht ihr das?

Bei unserem vermieter für weide und Stall sind neue Nachbarn eingezogen. Da diese sich jetzt schon uneinsichtig bei allem zeigen gehe ich davon aus wird auch feuerwerk ca 50-60 Meter neben unserer Scheune abgebrannt wo unsere Pferde drin stehen werden. Laut deren Aussage ist es denen egal ob die Pferde Angst haben. Denn die 15 Kinder sollen ihre Freiheit haben.

Die Scheune ist komplett aus Holz mit Ziegel Dach und darunter Stroh auf dem Dachboden.

Dürfen die rechtlich so nah dran feuerwerk zünden? Wir sehen die Gefahr das es zu Feuer kommt.

Hey Leute, wie warscheinlich haltet ihr das Szenario das die USA plane das Europa/ NATO Russland angreift natürlich ohne US Soldaten

Mich hat das Video von Thomas Gast auf YouTube sehr verunsichert

https://youtu.be/KA0KF9p-RpM?si=48r_t7UldGx6zXDS

Hallo,

die Frage stelle ich jetzt mal an alle HamburgerInnen. Warum würdet ihr Hamburg verlassen?

Würde mich mal interessieren wie es manchen geht, die Jahrelang in Hamburg gelebt haben.

danke

Haben AfD-Wähler eigentlich keine Angst, dass sie damit russische Verhältnisse begünstigen? Denn das Ziel ist es offensichtlich, wenn man neutralen seriösen Medien vertraut.

Gibt es mit der AfD an der Macht ähnliche Verhältnisse wie in Russland? Also keine Opposition, Überwachung, Menschenrechtsverletzungen, regierungsabhängige Justiz, Imperialismus.

Lukaschenko warnt mal wieder vor einem Atomkrieg und damit mit der völligen Vernichtung der Menschheit bei zuviel Druck auf Russland. Was haltet ihr davon?!

Nachtrag: 

Wir freuen uns, dass Euch diese Meinung des Tages zu spannenden Diskussionen verleitet hat. Deshalb haben wir extra für Euch einen Artikel erstellt, den Ihr hier auf unserer Highlightseite finden könnt - natürlich wie immer mit einigen Eurer Antworten. Vielleicht ist Deine ja dabei?

Es liegen einige schwierige Jahre hinter uns. Eine weltweite Pandemie, Kriege, eine Energiekrise und die starke Inflation. Dass viele Menschen der Zukunft pessimistischer entgegen blicken ist demnach keine sonderlich große Überraschung. Doch nun zeigt eine Studie: Besonders die junge Generation blickt düster in die Zukunft, gibt an, mental extrem belastet und vor allem auch politisch unzufrieden zu sein.

Unsicherheit und das Gefühl, nicht gesehen zu werden

Viele junge Menschen fühlen sich nicht gesehen, wie in diesem Beispiel etwas der 16-jährige Niklas aus Köln. Er erzählt, dass er das Gefühl hat, die Politik würde die Probleme seiner Generation einfach nicht sehen, aber er erzählt auch von dem frustrierenden Gefühl, das sich in ihm ausbreitet, wenn er Nachrichten auf dem Handy liest.

Er berichtet von der Unsicherheit, die sich in ihm und seinen Freunden breit macht. Wie wird das Leben der jungen Menschen in 20 Jahren aussehen?

Niklas und seine Freunde sind mit diesen Gefühlen nicht allein. Das zeigen die neuen Ergebnisse der Studie „Jugend in Deutschland“.

Die Studie

Seit 2020 wird die Studie regelmäßig von Jugendforscher Simon Schnetzer durchgeführt.

Psychische Belastung

Die aktuellen Ergebnisse zeigen: Die Stimmung kippt. 51% der Befragten gaben an, dass sie unter psychischen Belastungen wie beispielsweise Stress leiden. Auch Erschöpfung gaben mehr als ein Drittel der Befragten (36%) an. Trotz des Abflauens der Corona-Pandemie fühlen sich 17 Prozent der Befragten nach wie vor hilflos. Elf Prozent der Teilnehmenden gaben an, dass sie aufgrund psychischer Störungen in Behandlung sind. Ein weiterer relevanter Faktor: Die Mehrheit der Befragten gab an, dass die wirtschaftliche Lage sie extrem bedrückt – sie gehen davon aus, dass sich die wirtschaftliche Situation Deutschlands zusehends verschlechtern wird.

Weitere Sorgen

65% der Teilnehmenden gaben an, dass besonders die Inflation sie besorgt. Weiter teilen viele (54%) die Sorge um den teure Wohnraum, für knapp die Hälfte (48%) ist Altersarmut ein beängstigendes Szenario, ebenfalls knapp die Hälfte (49%) hat Sorge aufgrund der Spaltung der Gesellschaft. Doch auch die Zunahme von Flüchtlingsströmen besorgt viele (41%) junge Menschen in dieser Studie.

Mögliche politische Folgen

Die zunehmende Unzufriedenheit der jungen Menschen führt zu einem enormen Potenzial für rechtspopulistische Einstellungen in der jungen Generation. Diese Zunahme zeigt sich auch im Vergleich mit früheren Studien. Es lässt sich sehen, dass die Parteien der Ampelregierung bei den 14 – bis 29-Jährigen immer mehr an Ansehen verlieren. Zulauf hingegen bekommt vor allem die AfD.

Demnach würden bei den u30-Jährigen 22% die AfD bevorzugen (2022 waren es neun Prozent), weitere 20 Prozent würden sich für die CDU entscheiden (2022: 16 Prozent). Die Grünen verloren neun Prozent im Vergleich zu 2022 und liegen nun bei 18 Prozent. Die SPD steht bei 12 Prozent (2022: 14 Prozent), die FDP verlor sogar im Vergleich zu 2022 ganze elf Prozent und steht somit nun bei acht.

Ein Viertel der Befragten gab an, noch unentschlossen zu sein.

Schnetzer, welcher die Studie durchführt, schätzt die Situation der jungen Generation als schwierig ein. Ihnen würde eine motivierende Zukunftsperspektive fehlen, erklärt er – und, dass die Nüchternheit der Jugend auffällt, wenn es darum geht, wie sie selbst auf das politische Leben Einfluss nehmen könnten.

Unsere Fragen an Euch:

• Was denkt ihr über diese Studie?
• Könnt ihr die Sorgen nachvollziehen oder teilt ihr sie vielleicht sogar?
• Was denkt ihr, könnte politisch und auch gesellschaftlich getan werden, sodass die junge Generation sich besser aufgehoben fühlt?
• Welche Probleme seht ihr künftig, wenn sich der Zustand nicht verbessert?

Wir freuen uns auf Eure Antworten!

Viele Grüße

Euer gutefrage Team

Quellen:

https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/studie-jugend-100.html
https://simon-schnetzer.com/trendstudie-jugend-in-deutschland-2024/ https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/studie-bertelsmann-misstrauen-jugendliche-100.html

Die Eurofighterin!

Streitbar in Europa

für eine Sicheres Europa setze ich mich für sie ein.In Frieden und Völkerrecht,gegen imperialistische verbrecherische Regime!

die Grünen hatten da doch so arg drauf gesetzt damals.

Die Politik unterschätzt MASSIV die Wirkung der zu hohen Lebenshaltungskosten, allen voran der Kosten für das Wohnen. Die hohen Miet- und Kaufpreise führen dazu, dass viele (zu Recht) das Gefühl haben, sowieso nichts erreichen zu können im Leben. Das Wohnen beeinflusst darüber hinaus nahezu jeden Aspekt unseres Lebens. Siehe hierzu: housing theory of everything, bspw.

https://worksinprogress.co/issue/the-housing-theory-of-everything/

Dazu kommt ein Rentensystem, das ohne Intervention mit Sicherheit implodieren wird und sehr hohe Kosten für die Krankenversicherung bei gleichzeitig kaum vorhandener Versorgung der Bevölkerung. Du brauchst dringend einen Psychiater? Tja, Pech gehabt, Termine gibt es erst im Dritten Quartal 2025. Was, Hautarzt? Selbst Schuld, warum wohnst du nicht in der Großstadt und bist privatversichert? Kinder- oder Frauenarzt? Ich bitte Sie, machen Sie sich doch nicht lächerlich.

Die Mehrheit der Menschen arbeitet, ohne das irgendwas hängen bleibt. Es kann wegen der hohen Kosten kein nennenswertes Vermögen aufgebaut werden. Hohe Steuern, hohe Abgaben, hohe Beiträge und hohe Lebenshaltungskosten bei vergleichsweise geringem Gehalt. Das führt zu einer hohen Unzufriedenheit in der Bevölkerung. Die Bereitschaft, anderen zu helfen und beispielsweise Flüchtlinge aufzunehmen endet dort, wo die Leute das Gefühl haben, es sei schon für sie selbst nicht genug da, und das muss jetzt "geteilt" werden. Das Problem ist, dass in dem Argument leider durchaus ein wahrer Kern steckt. Ich kann es nicht gutheißen, wenn irgendjemand die AFD wählt, aber die anderen Parteien müssen dringend aufwachen.

Wenn die Politik das Wohnen endlich als eines der wichtigsten, wenn nicht sogar das aller wichtigste Problem unserer Zeit anerkennt und in bisher nicht gekanntem Umfang interveniert, sehe ich mittelfristig ziemlich schwarz für Deutschland.

Warum erkennt die Regierung nicht dass den jungen Leuten, welche in die Arme der AFD gedrängt werden, einfach keine Perspektive sehen?

Vorrausgesetzt es wäre in jedem Land so.

Ich schon, für mich der schönste Bundesstaat der USA. Warst du schonmal in Texas?

Hey, mein Name ist Charlie. Ich bin ein 15-jähriger Junge aus einem kleinen Dorf auf der Westseite des Landes, in dem ich lebe. Nachdem ich herausgefunden habe, was LGBTQ ist, sah ich Jungs online, die Mädchenkleidung trugen, und ich wollte es ausprobieren. Natürlich habe ich es das erste Mal gemacht, als niemand zu Hause war, und das war der größte Fehler, den ich je gemacht habe, denn ich wurde besessen davon, Mädchenkleidung zu tragen. Manchmal trage ich sie sogar, wenn ich schlafe oder ausgehe. Ich nehme Mädchenkleidung, die wie Jungen Kleidung aussehen. Es sind nicht nur Mädchenkleidung; es sind auch Unterwäsche. Ich werde nie den Tag vergessen, an dem ich zum ersten Mal einen BH und Unterhosen angezogen habe. Dieser Tag war auch der letzte Tag, an dem ich Jungenunterwäsche trug. Ich trug sie überall - in der Schule, bei Treffen, in der Freizeit, bei Übernachtungen und immer wenn ich nach draußen ging. Ich hatte sie die ganze Zeit an, außer bei sichtbarer Kleidung. Ich muss wirklich verstehen, was das bedeutet, denn ich habe Angst, dass ich meine Mutter und meinen Vater enttäuschen könnte."

In italien sagen touriste immer gelato zur eiscreme. Also zb hi karen lets eat gelato i'm excited. Aber gelato heisst doch eiscreme wieso sagen die nicht direkt icecream ?

Wenn man ein Gemüse ist, das einem nicht schmeckt, es aber gesund ist, dann zwingt man sich als Nicht-Autistische Person meistens, es trotzdem zu essen, da es gesund ist.

Ich selbst habe Asperger-Autismus, und auch ich esse ab und zu Gemüse, das ich nicht mag, weil es gesund ist.

Das Problem ist aber, dass ich mich bei größeren Mengen Gemüse übergeben muss. (Ausnahme: ich esse es püriert und mit saurer Sahne oder fettem Joghurt.)

Das liegt anscheinend daran, dass mein Körper sich gegen Sachen, die als ekelhaft empfunden werden, wehrt.

Frage: Warum wehrt mein Körper sich gegen Lebensmittel, die als ekelhaft empfunden werden, z. B. Spargel? Und woran liegt es, dass Personen, die keinen Autismus haben, besser mit Gemüse klar kommen, als ich? Warum wehrt deren Körper sich nicht?

Moin

Ich habe bisher 3 Versionen kennengelernt

In Schwaben war es Paniertes Leberkäse

Im Ossi Restaurant Panierte Jagdwurst

In NRW Panierte Fleischwurst.

Was ist nun das Wahre falsche Schnitzel?

Habe heute meine erste autobahnstunde

Habe angst wenn ich Rausfahre wann sollte ich bremsen? Habe gesehen bei 100 m sollte ich 90 fahren ? Wie macht ihr das ? Will nicht zu langsam fahren aber auch nicht zu schnell