Das Verhalten deiner Freundin ist definitiv nicht okay und es tut mir leid für dich, dass sie ihre durch PMS bedingte schlechte Laune an dir auslässt. Ich denke, dass kein Weg daran vorbeiführt, sie darauf anzusprechen. Es ist sehr rücksichtsvoll, dass du bisher immer alles eingesteckt hast, aber so ist das für dich auf Dauer keine gesunde Beziehung.
Es ist wichtig, dass du in einem solchen Gespräch ruhig bleibst und sie nicht "aggressiv" beschuldigst. Aussagen wie "Du ignorierst mich immer, wenn du deine Tage hast!" sind oft weniger produktiv als "Ich habe den Eindruck, du interessierst dich manchmal nicht für das, was ich zu erzählen habe.". Versteh mich nicht falsch, es geht nicht darum unehrlich zu sein, aber es kann einen großen Unterschied machen, wie man etwas vermittelt.
Gib ihr bitte auch die Möglichkeit, sich selbst zu erklären. Ich verstehe, dass du verletzt/genervt/... bist, aber bleibe bitte trotzdem offen. Einige Frauen leiden unter ihren PMS Symptomen mindestens genauso wie die beeinträchtigten Mitmenschen und fühlen sich da ziemlich machtlos. An sich sind Stimmungsschwankungen in der Zeit normal, aber falls sie das Gefühl hat, da besonders stark drunter zu leiden, wäre ein Gespräch mit einem Arzt oder Psychologen sinnvoll. Es gibt tatsächlich Frauen, die während ihrer Periode in eine Depression verfallen und sich in der Zeit selbst schaden (u.a. durch Streit mit geliebten Personen). Leider wird sowas oft jahrelang als normale Stimmungsschwankung abgetan, obwohl die Betroffenen sich da wirklich nicht mehr im Griff haben.
Es ist ziemlich wahrscheinlich, dass deine Freundin "nur" normale Stimmungsschwankungen hat, aber ich finde es einfach wichtig, ihr da aufmerksam zuzuhören um eben herauszufinden, ob da noch mehr dahinterstecken könnte. Sie kann sich ja mal informieren, was so gegen Stimmungsschwankungen hilft (z.B. Meditieren, Sport machen, Schmerzmittel vorausgesetzt man ist wegen Schmerzen so schlecht drauf).
Also zusammenfassend nochmal: Bitte sprich sie darauf an und höre ihr aufmerksam zu. Schildere deine Probleme und deine Wünsche und sei ebenso offen für ihre. Versucht gemeinsam Lösungen für bestimmte Probleme zu finden (z.B. sie sagt dir im Vorhinein, wenn sie gerade nicht in der Lage ist ein freundliches Gespräch zu führen; sie versucht ihre schlechte Laune andersweitig abzubauen,...). Falls ihr gar nicht auf einen Nenner kommen solltet, musst du dir das nicht gefallen lassen. Auch, wenn sie dir vlt nicht direkt absichtlich wehtut, tut sie es dennoch. Wenn es also wirklich nicht besser werden sollte und sie nicht bereit ist, an sich zu arbeiten, würde ich eine Trennung in Erwägung ziehen.