Zuckerguss ungekühlt transportieren?
Hallo liebe Community,
Ich bin auf einen Geburstag eingeladen und möchte gerne einen GummibärchenKuchen machen.
Sprich: Den kalten Kuchen mit Zuckerguss bestreichen und Gummibärchen drauf. Über Nacht würde er im Kühlschrank stehen.
Nun das Problem. Ich Fahre knapp 6 Stunden ohne Kühlmöglichkeit. Funktioniert das oder wird der Zuckerguss wieder Flüssig? Falls das nicht klappt, hat jemand vieleicht eine Alternative wie ich den Kuchen sonst mit Gummibärchen dekorieren kann?
Danke im Vorraus
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
normaler zuckerguss aus puderzucker und wasser? der braucht nicht gekühlt werden
So schnell wird Zuckerguss nicht flüssig, er müsste da wohl bei 40 Grad in praller Sonne stehen, wenn überhaupt.Luftfeuchtigkeit solltest du da eher vermeiden.