Kuchen mit Sahne wie lange ungekühlt?
Hi,
wie lange ist ein Kuchen mit einer Füllung aus Sahne und Zitronensaft ungekühlt haltbar? Der stand gestern Nachmittag ca. 1 -1 1/2 Stunden auf dem Kaffeetisch im Wohnzimmer. Danach steht er bis jetzt im Kühlschrank.
Woran würde man merken, dass der nicht mehr gut ist? Weil sauer schmeckt es durch die Zitrone ja eh ein bisschen.
3 Antworten
Paar Tage ist er es auf jeden Fall
Kuchen mit nicht mehr frischer Sahne schmeckt leicht muffig. Das ist zwar unschädlich, schmeckt aber nicht mehr. Ich würde zunächst ein kleines Stück vorab probieren. Mit Buttercreme sähe die Sache günstiger aus. LG
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Hat sich in meinem Leben herauskristallisiert.
1,5h macht gar nichts :)
Noris499
05.11.2023, 14:19
@Krisskross19
Eine Sahnetorte hält gekühlt 3 Tage :) dann muss sie weg :) bei Bäckereien halten Kuchen 2 Tage, je nach Füllung :)
Danke. Also kann die Sahnefüllung nicht so schnell schlecht werden?