Wurst mit Hinweis "Vor Verzehr durcherhitzen" roh gegessen?
Hallo. Ich habe bei Kaufland an der Metzgertheke Paprikawürstchen gekauft und dachte, die sind zum rohen Verzehr. Nach der ersten Wurst las ich dann den Hinweis "Zum Kochen, vor Verzehr durcherhitzen". Da ich übers Wochenende eine Reise geplant habe, habe ich jetzt etwas Angst, dass ich Probleme mit Salmonellen oder sowas bekommen könnte. Wie wahrscheinlich ist es, dass da jetzt wirklich was passiert? Die Wurst habe ich gestern frisch gekauft und heute gegessen.
2 Antworten
Wenn die nicht gerade mal wieder dreimal umgepackt haben, um das MHD zu verlängern, dann sollte eigentlich weiter nichts passieren.
Ist auch als Absicherung gegen Listerien und Hefen zu verstehen, um einmal zwei prominente Beispiele zu nennen.
Wenn es Dir morgen noch gut geht, passiert auch nichts mehr.