Wo kann ich Kakaobohnen kaufen?
Ich bin auf der Suche nach Kakaobohnen, die ich dann zermahlen kann. Weil mir der gezuckerte fertige Kakao, den man nur noch mit Milch verrühren muss, nicht bekommt. Wo kann ich ihn kaufen? Bei Aldi, Lidl, Rewe, Diska, Edeka? Oder muss ich dafür ans Ende der Welt gehen?
5 Antworten
http://www.keimling.ch/.cms/52-4-42 hier bekommst du welche
Ich kann nur die Kakaobohnen von SuperSoul empfehlen. Die Sorte Chuao. Schemcken schokoladig, fruchtig, leicht nach Beeren. Bekommst du hier: http://www.kaffeeshop24.de/product/supersoul-chuao-kakaobohnen-geroestet-330-g.514328.html Die gibt es auch vereinzelnd geschält. Valrhona 20,- pro kg - ob man hier eine gute Qualität erwarten kann, wage ich zu bezweifeln.
Hey, also auf jeden Fall kann man Kakaobohnen online bestellen: http://bio-kakao-kaufen.com/ - hier bekommst Du allerdings nicht nur Kakaobohnen, sondern auch rohes Kakaopulver, also ohne irgendwelche Zusatzstoffe wie Zucker.
Das sind die hochwertigsten gerösteten Kakaobohnen-Splitter, die du kaufen kannst:
Sehr gute Kakaobohnen-Qualität der Edelkakao-Sorte Criollo aus Peru findet man in der Schweiz bei biosamara.ch, die sind die Schweizer Pionier für Rohkakao, der ohne jegliche Zusatzstoffe und sehr schonend verarbeitet ist. Für die Kakaomilch besser geeignet ist das Rohkakao-Pulver, da es sich besser auflöst. Zum Süssen kann ich Kokoszucker oder Birkenzucker empfehlen. Falls das nicht hilft, würde ich auch von der Kuhmilch wegkommen und auf Reismilch oder selbstgemachte Hanfsamen-Milch umstellen. Geschälte Hanfsamen kriegst