Wieso bekomme ich bei meiner Hackfleisch pide diese Abstände in der hackmasse nach dem backen?
2 Antworten
Du machst es zu dünn.
Es zieht sich durch Hitze zusammen und dann ist es so.
Beim Backen verliert das Hack Wasser und zieht sich zusammen, das führt zu den 'Lücken' zwischen der Hackauflage.