wie schneide ich tiefgekühltes fleisch?
ich habe ein 300 gramm steak und möchte 50 gramm herausschneiden und die restlichen 250 gramm wieder zurück in die tiefkühltruhe legen damit ich es später essen kann, wie mache ich das ohne das?
6 Antworten
So richtig tiefgefroren bekommst du das nur mit einer Bandsäge (Knochensäge) abgetrennt. Wenn du das mit dem Messer versuchst machst du A) das Messer kaputt und riskiert B) dich zu verletzen.
Mit einem scharfen Messer kannst du halbgefrorenes bzw. Halb aufgetautes Fleisch schneiden.
Achso ,du meinst damit es nicht auftau und wieder eingefroren wir oder? Versuch es so abzusägen sozusagen mit einem Messer mit Rillen
Ohne auftauen bräuchtest du ein Sägemesser.
Mit normalen Messer hast su keine Chance
Mit einem Messer mit Sägezähnen.
Du legst das Steak auf einen festen Untergrund z.B ein Schneidebrett und nimmst das große Kochmesser und schneidet 50 g ab
Offensichtlich hast du kein gutes Werkzeug. Mit meinem schönen Kochmesser schneide ich dir ein tiefgekühltes Steak wie Butter
Dann machst du aber dein Gutes Messer stumpf
Dazu nimmt man ein Sägemesser geht einfach und man schon sich seine guten Messer
Schneiden ist bei Gefrorenem nicht möglich