Wie macht man Buttererbsen?
Möcht mir buttererbsen kochen weiß aber nich wirklich wie das geht könnt ihr mir eine schnelle und leichte anleitung bzw beschreibung vllt geben? danke.!
4 Antworten
Einfach Erbsen mit etwas Salz und Zucker kurz ankochen, dann das Wasser abgiessen und butter dazu..
erbsen in wasser kochen, ein bisschen salzen und kurz vorm servieren butter in.den topf haun :D
Wenn ich frische Erbsen habe, dünste ich eine Zwiebel in Butter glasig und dann kommen die Erbsen dazu. Sie sind relativ schnell gar. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Frischer Majoran passt auch schön. Ich schätze, genau so müsste es auch mit tiefgefrorenen Erbsen funktionieren.
Erbsen in heißem Wasser abkochen ca. 3 Minuten und im kaltem Wasser abschrecken. In Pfanne Butter auflösen. Zucker zugeben und Salz, dann Erbsen ca. 4 Minuten im Butter ziehen lassen.
Zutaten:
1000 g Erbsen
Zucker
Salz
3 EL Butter
http://www.kochen-fuer-alle.de/hauptgerichte/vegetarisch/buttererbsen/
So einfach geht das - DH