Wie macht man...?
Wie macht man diese so welche muffins
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, Kuchen, Küche
Du machst einen hellen Rührteig, schmeckst ihn nach deinem Gusto ab und rührst ein paar Choclatchunks (backfähig) unter.
Du befüllst die Muffinkapseln zu 2/3 und backst sie bei 170°- 190° C zwischen 15- 25 Minuten- Stäbchentest machen!
Muffinblech benutzen, damit dir sie Papierkapseln nicht "auseinanderlaufen".
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule