Wie lange sollte man Champions höchstens kochen, wenn man nur die Brühe benutzt?

Für eine Brühe sollte man lieber Steinpilze verwenden, ansonsten getrocknete Champignons (Champions sind was anderes), da viele frische keinerlei Aroma haben.

Wenn Du Geschmack brauchst musst du die Pilze erst einmal kräftig anbraten bevor Du sie mit Gemüsebrühe aufgiesst und dann auskochst wenn Du nur die Brühe brauchen willst ist es egal wie lange Du sie ziehen lässt weil Du sie ja wohl absieben willst.