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Wie lange dürfen die Burger bei MC Donalds liegen, bevor sie nicht mehr verkauft werden dürfen?

gefragt von memo05 am 26.01.2008 um 22:41 Uhr

Weiß jemand wie lange ein Burger bei MC Donalds liegen darf, bis er nicht mehr verkauft werden darf?`Gestern hatte ich nämlich einen bei dem das Brot schon irgendwie Hart geworden ist an den Kanten.


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bnaj01
beantwortet von bnaj01 am 26. Januar 2008 22:51
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Burger einfach ohne Gurken bestellen. Frischer geht ein Burger nicht....

... und die Gurken mag doch eh keiner, oder ;-)

Kommentar von Stina am 26. Januar 2008 22:54

Genialer Tipp. Danke!


DerAufbereiter
beantwortet von DerAufbereiter am 26. Januar 2008 22:53
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Er darf nur 10 min. liegen. Bei uns kommt das auch hin .Kann mich da nicht beschweren. Allerdings werde ich wohl oder übel vor meinem nächsten Besuch einen Kredit aufnehmen müssen.


anonym
beantwortet von invisibletouch am 25. Juli 2008 17:34
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Ich´glaube hier muss mal jemand antworten, der bei MC Donald`s auch arbeitet! :-)))

Also die Produkte dürfen max. 10 minuten in der Kontrolle liegen. Dies betrifft alle Grillprodukte, wie z.B. Hamburger, Cheeseburger, TS usw.

Produkte wie Nuggets, Chickenburger Patties, Mc Chicken Patties usw. dürfen, bevor sie zur Garnierung genommen werden, 20 minuten lang im Warmhalteschrank (UHC) bevorratet werden. MC Rib sogar 30 minuten.

Alle Produkte auf der Garnierstation, wie z.B. Salat, Gurken, Tomaten, Zweibeln dürfen nur zwei Stunden gebraucht werden.

Für alles haben wir vorgeschriebene Haltezeiten, selbst für die Soßen, Getränke usw.

Wenn ein Produkt mal länger als 10 minuten in der Kontrolle liegt, dann heißt es nicht dass es schlecht ist und kann dennoch verkauft werden. Wir sollen es halt nicht...und dafür werden auch öfters Kontrollen durchgeführt...

So...schönen Tag noch...

Noch eins...es gibt MC Donalds Company und 83 Franchisenehmer in Deutschland...Sprich nicht jedes MC D ist Franchise!!!!


EWorld
beantwortet von EWorld am 26. Januar 2008 22:42
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2 Stunden

Kommentar von Simple_avatar2smallbnaj01 am 26. Januar 2008 22:43

Bist du dir da sicher??? Das wäre aber ziemlich lange....

Kommentar von 17b8c64daf3ffd0087e1a398f70a7947smallEWorld am 26. Januar 2008 22:56

yepp, lief die tage erst auf vox eine reportage. und die geschäftsführerin des McDoofs sagte 2h dann müssen sie weg.

Kommentar von 4ae650c59942f77da650731471a5d9b5smallDerAufbereiter am 27. Januar 2008 15:40

2 Stunden ? Glaub ich nicht.


anonym
beantwortet von Wulffy am 26. Januar 2008 22:45
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Offiziell beträgt die max. Dauer soviel ich weiß 30 min.

Ich behaupte mal frech, da McDonalds ein Franchisingsystem ist, somit jede Filiale für ihren Erfolg eigenverantwortlich arbeitet, dass diese Zeiten OFT deutlich überzogen werden.



PepsiMaster
beantwortet von PepsiMaster am 27. Januar 2008 10:21
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Wenn die den Kram wirklich alle 10min wegschmeißen würden bräuchten sie extreeem große Mülltonnen .... dann würde da sehr viel reinfliegen. Hab das schon häufiger beobachtet, da wird sehr sehr wenig weggeworfen.

Gesetzlich gibt es da keine Frist. Solange die Burger noch genießbar sind.. müssen sie auch nix wegwerfen. Ob sie sich an firmeninterne Regelungen halten kann man wohl nicht beeinflassen, evtl. durch ne Beschwerde, aber ob das Erfolg bringt ist eher unwahrscheinlich.

Wenn der Burger nicht schmeckt oder wenn er nur noch auf einer Seite warm ist, direkt beschweren und einen neuen fordern.

Der Tipp ganz oben mit den extra Wünschen ist auch sehr gut :) dann sind sie ja meistens gezwungen einen ganz frischen Burger zu machen

Kommentar von 4ae650c59942f77da650731471a5d9b5smallDerAufbereiter am 27. Januar 2008 15:39

Das nicht viel weggeworfen wird, liegt an den guten Besucherzahlen. Aber offiziell dürfen die nur 10 min liegen. Überlegt doch mal, so ein leicht gewärmtes Brötchen, sehr wenig Hack, wenig Käse, leicht erwärmt. Darauf dann kalte Mayo, oder ähnliches, kalter Salat. Wie lange bleibt sowas warm ? Ein Bekannter von mir hat da 2 Jahre gearbeitet, und er meinte, die halten sich in der Filiale an die Regelung.

Kommentar von B7abd7fa3af296e1febf6a1f18708807smallPepsiMaster am 27. Januar 2008 20:03

Gibt bestimmt Filialen die sich den Kram nicht lange aufheben, aber auch genug die das Zeug lange liegen lassen. In der Warte-Rutsche werden die Burger ja von unten warm gehalten. Wenn man dann einen Burger kriegt, der unten noch sehr warm ist, und oben (fast) gar nicht mehr, dann muss der da ja schon länger als 10min rumliegen.....

Kommentar von 4ae650c59942f77da650731471a5d9b5smallDerAufbereiter am 28. Januar 2008 10:56

Man könnte sich die Mühe machen, und mal einen Burger zuhause basteln (sehr lecker!) Das Brötchen nur kurz in die Pfanne, nicht den Ofen(wie bei Mc.D.) Alles zusammendrücken, und mal 10 min. warten. Ohne Aufwärmrutsche wird der richtig kalt sein. Aber ich denke....die Mühe mache ich mir nicht.


burgerbunny
beantwortet von burgerbunny am 14. August 2008 23:27
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alsooooo, ich arbeite bei burger king und da is es so das die bürger max. 10min liegen dürfen und die meisen burger also so was wie double whopper werden erst gemacht wenn sie jemand bestellt hat. nur cheeseburger und chicken nugget burger werden auf vorrat gemacht aber dann auch nur 2-4stück. ich kann natürlich nur davon reden wie es im burger king ist aber ich denke die haben das selbe system


nad05
beantwortet von nad05 am 14. November 2008 16:23
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10 minuten sind korrekt, fakt ist das diese zeit nicht überall eingehalten wird, wieso auch - würde ja jede menge verlust bedeuten! das gleich gilt für die salate, sind sie nicht verkauft wenn das mhd abläuft, dann wird eben ein neuer kleber drauf gemacht! ich spreche leider aus erfahrung!

Kommentar von Simple_avatar3smallJuuuules am 2. Januar 2009 22:01

so sieht es aus...auch bei den joghurts... meist ham wir die nach 20 minuten weg geschmissen oder unser chef hat die gegessen oder wir selber :)


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