Wie lange braucht Gelatine zum Wirken?
hab 6 blätter gelatine aufgelöst und in 250 gramm joghurt eingerührt - wie lange dauert es jetzt, bis das ganze geliert? im rezept steht nämlich, dass man sahne unterheben soll, BEVOR der joghurt zu gelieren beginnt. also: wie lange dauert das???
3 Antworten
Das kommt drauf an, wie kalt das alles ist.
Du kannst jede Minute mal schauen, wenn du merkst, dass man z.B. die Spuren ein Gabel sieht, dann fügst du die Sahne hinzu.
Nachdem Du die Gelatine eingerührt hast kannst Du auch gleich die Sahne unterheben-Hauptsache Du stellst es danach gleich in den Kühlschrank, dort beginnt es nämlich dann zu gelieren!
Es beginnt im Kühlschrank zu gelieren