Wie entziffere ich die Aufgabe?

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11 = Kohlenstoffgehalt (/100 in %)

S = Schwefel

Mn = Mangan

30 = Schwefelgehalt (/100 in %)

+C = Kaltverfestigt / Kaltgewalzt

Dein Tabellenbuch, welches auch in Prüfungen zugelassen ist, wird dich da auch weiterbringen.

Unter Bezeichnungssystem der Stähle findest Du die Infos.

Es scheint ja eine Prüfung zu sein, deswegen würde ich Dir empfehlen, mit den Büchern zu arbeiten, die Du in der Prüfung verwenden darfst.