Wenn man jeden Tag sein Essen aufkocht, ist es ewig haltbar?
Angenommenen ich habe einen Hackfleich-kraut-Topf, indem das Wasser nicht ganz die festen Bestandteile bedeckt.
Könnte ich es jeden Tag erneut zum Kochen bringen, um mir etwas zu entnehmen, anschließend, nach dem erhitzten wieder in den Kühlschrank stellen, ohne dass es schlecht wird?
Sozusagen sollte es doch ewig haltbar sein, wenn es immer wieder geckocht wird und anschließend wieder gekühlt.
4 Antworten
Das Essen wird verderben, da sich bei jedem abkühlen Bakterien vermehren, die du auch durch Kochen nicht alle abtöten kannst.
Du kannst das Essen aber einfrieren oder auch einkochen, dann ist das über Monate haltbar. Das richtige Einkochen ist wichtig!
Mach einfach den Rest und schreibe jeden Tag wie es dir geht. Wenn du nicht mehr schreibst wird es als “nicht nachmachen“ gekennzeichnet und dient späteren Generationen als Beispiel.
Wow Cartman😲, dass ich das noch erleben darf, dich zu treffen war früher immer mein Jugendtraum gewesen.
Also ich denke du hast recht, man sollte auch mal an andere denken und mit gutem Beispiel voran gehen und das Experiment wagen. 😉😁
Danke Cartman und grüß Kenny von mir😎
Quatsch wird nach einigen tagen auch schlecht
Tiefkühlen in Portionen, das macht (fast) ewig haltbar
Das Essen verkocht aber ... letztendlich hast Du nur noch eine Pampe ohne Nährstoffe ... und jedesmal wird es weniger! Also von "Ewigkeit" kann man da nicht reden! ^^+gg
Das kling Nachvollziehbar, danke für die Antwort