Frage von TheAllisons, 93

Welches Öl verwendet man für Salat?

Es gibt so viele verschiedene Öl-Arten und ich hab keine Ahnung welches man denn nun wirklich für einen normalen Salat benutzt? Rapsöl, Olivenöl. Oder macht das jeder anders ??

Antwort
von Teifi, 67

Wie es dir schmeckt... Olivenöl nehme ich am liebsten, hat aber einen gewissen Eigengeschmack. Kannst auch Sonnenblumenöl oder Rapsöl nehmen.

Antwort
von Schwoaze, 42

Unterschiedlich!

Für Blattsalate nehme ich normalerweise Olivenöl, aber auch Weißmohn-Öl passt sehr gut.

Für Kartoffelsalat kann man neutrale Öle nehmen, z.B. Rapsöl oder Maiskeimöl oder Kürbiskernöl. Das ist optisch gewöhnungsbedürftig. Für den Geschmack aber einzigartig.

Z.B. ein Backhendl-Salat mit Kartoffel- und Blattsalaten, da ist Kürbiskernöl Pflicht!

Antwort
von d94912, 48

Kürbiskernöl ^^ schmeckt mir am besten, dazu ein bisschen Apfelessig (nur ganz ganz wenig) und eine kleine prise salz

Antwort
von blueberryxoyo, 56

Also wir nehmen immer Olivenöl und ein bisschen Himbeeressig , auch wenn das komisch klingt, es schmeckt richtig gut ^^

Antwort
von PeterKremsner, 48

Das kommt bei uns auf den Salat an und auf den verwendeten Essig an.

Antwort
von Ellen9, 39

Ich verwende Olivenöl, das bis 220°C erhitzbar und geschmacksneutral ist.

Antwort
von pilot350, 31

Für Salate sollte man am besten Olivenöl verwenden.

Antwort
von Int3ressant, 35

Wir nehmen Raps und Olivenöl.
Manchmal auch Leinsamenöl, aber das hat einen sehr starken Eigengeschmack meiner Meinung nach...

Antwort
von user6363, 54

Geschmackssache - ich nehme immer Olivenöl.

Antwort
von rosa441236701, 37

Wir nehmen immer
Olivenöl
Essig
Senf
Ahornsirup
Schafsjogurt
Kreutersalz

Schmeckt immer seeeeehr lecker :)

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